یک تولید کننده نمونه عنوان کرد؛ یک تولید کننده نمونه از راه اندازی فاز سه قارچ (کمپوست میسیلیوم دوانی شده) ظرف ١٨ ماه آینده خبر داد. محیط کشت قارچ دکمه ای را کمپوست می نامند. در گذشته کمپوست از کود اسب تولید می شد. امروزه تهیه کود اسب امکان پذیر نیست و کمپوست قارچ از…
سنندج- رییس سومین کنگره قارچ شناسی ایران گفت: در دو دهه اخیر تعداد گونه های قارچگسترش یافته و براساس برآوردهای انجام شده به بیش از ۵ میلیون گونه قارچ در دنیا (پنج میلیون و ۱۰۰ هزار گونه) رسیده است. به گزارش خبرنگار مهر، بهرام شریف نبی امروز شنبه در سومین کنگره قارچ شناسی ایران کهدر…
بررسی های جدید امپریال کالج لندن از تاثیر جادویی برخی انواع قارچ ها برای درمان افسردگی خبر می دهد. زیرا این قارچ ها قادر به ایجاد تغییراتی مثبت در مغز هستند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، محققان با انجام آزمایش هایی بر روی ۲۰ نفر از افراد مبتلا به بیماری افسردگی که…
توسط گروه زیست شناسی دانشکده علوم پایه واحد علوم و تحقیقات، بانک ژرم پلاسم قارچو جلبک در واحد علوم و تحقیقات راه اندازی شد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد، سارا سعادتمند عضو هیات علمی دانشگاه آزاد گفت: قارچ ها و جلبک ها کاربرد وسیعی در صنایع دارویی…
محققان دریافتند؛ تحقیق جدید نشان می دهد خوردن صبحانه سرشار از قارچ منجر به حس گرسنگی کمتر و احساس سیری بیشتر و کاهش وزن می شود. به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه مینه سوتا آمریکا عنوان می کنند قارچ می تواند دربرخی وعده های غذایی جایگزین گوشت شود. جوآن اسلاوین، سرپرست تیم تحقیق، در این…
مرکز ذخایر ژنتیکی اعلام کرد: مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران سه گونه قارچ مقاوم به شوری را شناسایی کردند کهاین امر امکان تولید ارقام ترایخته مقاوم به شوری را فراهم می‌کند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی، دکتر سید ابوالحسن شاهزادهفاضلی رئیس مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران…
عضو کمیسیون بهداشت مجلس مطرح کرد؛ قارچ سمی پادزهر ندارد ،عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، گفت: تنها ۶ درصد از قارچها خوراکی بوده و سم ناشی از قارچهای غیرخوراکی هیچ نوع پادزهری ندارد. به گزارش خبرگزاری مهر، اکبر ترکی، در مورد دلیل افزایش ناگهانی مسمومیت ناشی از مصرف قارچ، افزود: وقتی قرار است از پدیده ناگهانی…
یافته جدید محققان؛ محققان دریافتند قارچ های دارای کلاهک سفید می توانند با بهبود اجتماع میکروبی روده همانند پری بیوتیک عمل کرده و عملکرد کبد را بهبود بخشند. به گزارش خبرنگار مهر، افراد مبتلا به دیابت بهتر است از برخی مواد خوراکی استفاده کنند کهبه تدریج انرژی را آزاد کرده و موجب کاهش التهاب می…
“قارچهای قاتل” دست از سر کرمانشاهی ها بر نمی‌دارد؛ کرمانشاه- آمار مسمومیت با قارچ های سمی در استان کرمانشاه در حال افزایش است و با این وجود اظهارنظر مسئولان خبر از ردپای قارچ های سمی در بین قارچ های پرورشی موجود در بازار می دهد. به گزارش خبرنگار مهر، در پی بارش های بهاری کم…
دانشمندان امیدوارند با استفاده از هزاران ریزربات دارای ترکیبات آهن ربایی بتوانند فلزات سنگین را از آب های آلوده حذف کنند و روشی جدید برای تصفیه آب ابداع کنند. به نقل از نیوساینتیست، ریزربات هایی که بدین منظور مورد استفاده قرار گرفته اند از تخم قارچی پوشیده شده با اکسید آهن تولید شده اند. استفاده…
رئیس کنگره قارچ شناسی خبر داد: ساری – رئیس چهارمین کنگره قارچ شناسی ایران از شناسایی ۳۰۰۰ نوع قارچ در ایران خبر داد. به گزارش خبرنگار مهر، علی اکبر خداپرست صبح دوشنبه در مراسم افتتاحیه کنگره قارچ شناسی ایران در ساری اظهار داشت: انجمن قارچ شناسی قدمت طولانی ندارد و از سال ۸۹ تاسیس شده…
فرمانده انتظامی گنبدکاووس خبرداد گنبدکاووس- فرمانده انتظامی گنبدکاووس از توقیف محموله میلیاردی قارچ ترافل قاچاق دراین شهرستان خبرداد. به گزارش خبرگزاری مهر، سرهنگ محمود علی فر اظهارکرد: ماموران پلیس آگاهی شهرستانحین گشت زنی در سطح حوزه به یک دستگاه اتوبوس مشکوک و آن را متوقف کردند. قارچ دُنبَلان (دنبالان یا ترافل یا خِئر) نوعی قارچ…
تهران- رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به اینکه استان تهران رتبه نخست تولید قارچ خوراکی کشور را دارد گفت: امسال ۴۲ هزار تن قارچ در استان تهران تولید شده است. کریم ذوالفقاری در گفتگو با خبرنگار مهر، از تولید ۲۹ درصد قارچ کشور توسط کشاورزان استان تهران خبر داد و اظهار داشت:…
برای حمل راحت توسط فضانوردان؛ محققان ناسا طرحی برای ساخت ایستگاه در ماه و مریخ ارائه کرده اند که در آن از قارچاستفاده می شود. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، محققان ناسا پیشنهاد کرده اند با استفاده از قارچ ایستگاه هایی روی سطح ماه و مریخ ساخته شود. این روش حتی…
تلاش برای ساخت داروی جدید؛ محقق ناسا سعی دارد با تحقیق بر قارچ هایی که پس از واقعه چرنوبیل روی راکتورهای هسته ای روییده و در برابر اشعه رادیواکتیو مقاوم است، دارویی برای محافظت از انساندربرابر اشعه های خطرناک بسازد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، نوعی قارچ که درون راکتورهای هسته…
قارچ های زیبا این تصاویر از قارچ های زیبا رشد یافته در جزیره سالیش سی آمریکا بین بریتیش کلمبیا و ایالت واشنگتن گرفته شده است. بریتیش کلمبیا بریتیش کلمبیا غربی‌ترین استان کانادا است که در میان رشته‌کوه راکی و اقیانوس آرام قرار گفته‌است. بریتیش کلمبیا از شمال با قلمروهای شمال غرب و قلمرو یوکان، از…
گیاهان درخشان در تاریکی محققان با استفاده از دی ان ای قارچ، گیاهی پرورش داده اند که در تاریکی می درخشند. به گزارش دیلی میل، محققان با استفاده از دی ان ای که از قارچ گرفته اند، گیاهانی پرورشداده اند که در تاریکی می درخشند. آنها امیدوارند در آینده بتوانند رزهای درخشنده را تولید کنند…
بی‌رونقی بازار قارچ چهارمحال وبختیاری در پی شیوع کرونا قارچها روی دست تولیدکنندگان ماند بی‌رونقی بازار قارچ چهارمحال وبختیاری در پی شیوع کرونا شهرکرد- بازار قارچ خوراکی در چهارمحال و بختیاری در پی شیوع کرونا کساد و بی‌رونق شدهاست و میزان خریداران این محصول کشاورزی کاهش یافته است و به بی‌رونقی بازار قارچ منجر شده…
آنتی اکسیدان قارچ محققان می گویند قارچ حاوی مقدار زیادی از دو آنتی اکسیدان به نام های گلوتاتیون و ارگوتیونین است که مصرف آنها می تواند به جلوگیری از پیرشدن انسان کمک شایانی کند. قارچ ها معمولاً به خاطر ارزش غذایی شان مورد توجه قرار می گیرند زیرا بو و طعم فوق العاده ای دارند…
محققان دانشگاهی سیمانی ساخته اند که در ترکیب آن نوعی قارچ به کار رفته و می تواند ترک های خود را ترمیم کند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، محققان دانشگاه های بیرمنگام نیویورک و راتگرز سیمانی ساخته اند که می تواند ترک های خود را ترمیم کند. این محققان با الهام از…
در علوم پزشکی شهیدبهشتی انجام شد؛ تولید نانوذرات طلا با استفاده از نوعی قارچ در کشور محققان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی موفق شدند با استفاده از نوعی قارچ، نانوذرات طلا با قطر ۶۰ نانومتر که فاقد آلودگی‌های زیست‌محیطی است را تولید کنند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی،…
دانشمندان ناسا نشان دادند؛ قارچها دشمن پنهان فضانوردان در سفر مریخ دانشمندان ناسا نشان داده اند که قارچها در اقامتگاههای فضایی آینده دچار تغییراتی شده ومی توانند برای سلامت فضانوردان مضر باشند. به گزارش خبرگزاری مهر، در گزارشی که در نشریه تخصصی Microbiome آمده مشخص شده است که حضور انسان در اقامتگاههای محدود و سربسته…
سرپرست معاونت فناوری مرکز رشد گیاهان دارویی جهاددانشگاهی یزد از ضرورت پرداختنبه مشاغل خرد و کسب و کارهای کوچک برای رفع مشکل اشتغال یاد کرد و در این باره از برگزاری کارگاه آموزشی پرورش قارچ گانودرما توسط این مرکز خبر داد. «مجید زارع» با بیان این که بیکاری یکی از مهمترین مشکلات جامعه و حتی…
۳۴ طرح پرورش قارچ خوراکی با هدایت راهبر شغلی توسط مددجویان کمیته امداد جرقویه سفلی اجرایی شده است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کمیته امداد، منطقه شرق استان اصفهان سالهاست که با خشکسالی دست به گریبانست. سالهای سال این مناطق، کشاورزی پر رونقی داشتند و افراد بسیاری در این زمینه مشغول به کار بودند.چرخ زندگیشان…
توانمندسازی زنان روستایی زنان روستايي از پتانسيل‌هاي زيادي براي مشاركت در فعاليت‌هاي اجتماعي ـ اقتصادي برخوردار هستند. براساس ديدگاه صاحب‌نظران در ادبيات توسعه، بي‌توجهي به ارتقاي ظرفيت‌مندي و توانمندسازي آنها، چالش‌هاي فراواني در فراگرد توسعه سكونتگاه‌هاي روستايي ايجاد مي‌كند. مطالعه حاضر بر آن است عوامل مؤثر بر ارتقاي ظرفيت‌مندي و توانمندسازي زنان و نقش آنها…
امروزه فناوری‌های زیستی در حل مشکلات کشاورزی، کمک به امنیت غذایی و ارتقاء سطح سلامت غذایی جامعه نقش غیر قابل انکاری ایفاء می‌کنند. در همین راستا، پژوهشکده بیوتکنولوژی صنعتی جهاددانشگاهی خراسان رضوی در تابستان ۱۳۹۲ با ماموریت انجام پژوهش‌های منسجم و هدفمند به منظور توسعه فناوری وتجاری‌سازی محصولات دانش‌بنیان متناسب با نیازهای روز جامعه تاسیس…
مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه قارچ نداریم، اظهار کرد: همه ساله در فصل تابستان، تولید قارچ به سبب نبود سیستم سرمایشی مناسب در واحد‌های سنتی ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش می‌یابد که امسال شیوع ویروس کرونا موجب شده تولید نسبت به مدت مشابه سال قبل…
رئیس کلانتری پایانه غرب از کشف محموله موادمخدر به شکل قارچ خبر داد. عرضه نوعی قارچ سمی شبیه مخدر در غرب تهران حاشیه های زیادی در پی داشت. پلیس در این زمینه موفق به کشف مقادیر قابل توجهی قارچ سمی شد. این مواد نوعی قارچ سمی است که افراد سودجو با تشویق جوانان و افراد بی…
اصفهان رتبه سوم تولید قارچ خوراکی در کشور را دارد. اصفهان- رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: توسعه کشت قارچ خوراکی در اصفهان به جهت کم آب بر بودن با سطح کشت ۶۸.۵ هکتار و تولید سیزده هزار تن در سال انجام می شود. مهرداد مرادمند در گفت و گو با خبرنگار مهر با…
قارچ سمی انگشتان مرده اگر شما در باغ یا باغچه و یا حتی در طبیعت در پایه درختان یا فضای دیگر چیزی شبیه انگشت دستانتان با رنگ سیاه دیدید بی شک قارچ انگشت مرد مرده را مشاهده می کنید. شما با مشاهده این نوع قارچ در باغ یا باغچه خود باید خیلی زود اقدام به…
نکاتی در طراحی مراکز خرید طراحی مراکز خرید، اغلب تعهدی بس سخت و تعیین کننده است. یک مرکز خرید باید یک مجموعه کامل انسانی را در بر داشته باشد. به طور عمده سه سطح مرکز خرید در در طراحی وجود دارد:محلی یا ” MiniMall”، اجتماعی یا ” MaxiMall” و منطقه ای یا ” MegaMall”….
نام این قارچ کمیاب ترافل سفید است و گرانترین قارچ خوراکی در جهان است. قارچ ترافل قارچ ترافل نوعی قارچ خوراکی گران قیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. دو نوع سیاه و…
قارچ دارای ویتامین مفیدی است که می توان از آن ماسک های برای از بین بردن سلول های مرده پوست استفاده کرد. مثل ماسک کامبوجا و یا ماسک گانودرما که برای پوست عالیست.به گزارش بهداشت نیوز، قارچ دارای ویتامین مفیدی است که می توان از آن ماسک های برای از بین بردن سلول های مرده…
قارچ گانودرما هیچ تاثیری در درمان بیماری کرونا ندارد آنچه که به تازگی موجب ترس و بیماری بسیاری از هموطن های ما شده است، ویروس جدیدی است که اولین بار در شهر ووهان چین شناسایی شد. این ویروس جدیدترین آنها از خانواده ویروس های کرونا است. این ویروس به نام COVID-19 نامگذاری شده است. نسخه…
قارچ شگفت انگیزی که شبیه انسان است +عکس این کشف در سال ۲۰۰۰ توسط جاناتان که علاقه‌مند به جمع آوری انواع قارچ بود رخ داد. او هنوز این سرگرمی را در وب سایت Fenfungi ادامه میدهد. او متوجه برخی نمونه‌های عجیب و غریب در کنار یک جاده در نورفوک شد و این نمونه‌ها را…
پرورش قارچ در ماه دانشمندان ناسا در حال کار بر روی یک استراتژی عجیب و غریب هستند تا بتوانند پایگاهی را در ماه و دیگر اجرام مشابه در منظومه‌ی شمسی بنا کنند و از آنها برای پرورش قارچ های زنده استفاده کنند.به گزارش اقتصاد نیوز به نقل از مهر، ناسا ابتدا در سال ۲۰۱۸ فرضیه‌ی…
کشف یک قارچ عجیب در چرنوبیل! +عکس انفجار رآکتور شماره ۴ به دنبال یک آزمایش ایمنی در یکی از رآکتور‌های هسته‌ای متداول شوروی سابق زنجیره‌ای از واکنش‌های کنترل نشده ایجاد شد که در نهایت انفجار رآکتور هسته‌ای شماره ۴ در نیروگاه اتمی چرنوبیل را به همراه داشت. به گزارش ثریا محققان به تازگی موفق به…
آیا می توان قارچ را خام مصرف کرد؟ اگر به دنبال یک مولتی ویتامین کاملاً طبیعی هستید، قارچ را انتخاب کنید. بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین های گروه B، اسید پانتوتنیک (B5)، نیاسین (B3) و ریبوفلاوین (B2) و همچنین مس و سلنیوم در این خوراکی وجود دارد. همچنین قارچ ها حاوی پروتئین، فیبر،…
رییس جهاد کشاورزی استان تهران: رتبه اول تهران در تولید قارچ خوراکی کشور/۴۲هزار تُن قارچ تولید شد تهران- رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به اینکه استان تهران رتبه نخست تولید قارچ خوراکی کشور را دارد گفت: امسال ۴۲ هزار تن قارچ در استان تهران تولید شده است. کریم ذوالفقاری در گفتگو با…
از خوشه سازی کارگاه های قارچ تا ایجاد ۴۰۰ کارگاه صنایع دستی برخی جوانان در روستاها منتظر طرح ها و تسهیلات دولت نمی مانند و با ابتکار عمل دست به ایجاد اشتغال برای خود و سایر همشهری هایشان می زنند. احسان مکرم از جمله جوانانی است که از خوشه سازی کارگاه های قارچ به ایجاد…
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان: سالانه ۴۳۰۰ تن قارچ در استان کردستان تولید می‌شود. سنندج – رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: در حال حاضر ۱۴ واحد صنعتی با تولید سالانه چهار هزار تن قارچ در سطح استان فعال هستند. محمدفرید سپری در گفت و گو با خبرنگار مهر، با اشاره به اینکه ۲۵ واحد…
به گزارش گروه اقتصادخبرگزاری میزان، محمد محمودی شاه نشین درباره صادرات قارچ،
گفت: قارچ با روش های علمی می تواند ماندگاری داشته باشد
و همچنین با صنایع ت
راه اندازی «خانه قارچ» در آذربایجان غربی خانه فروش قارچ : در راستای اجرای طرح اقتصاد مقاومتی، بسیج سازندگی استان آذربایجان غربی اقدام به راه‌اندازی «خانه قارچ» به منظور عرضه قارچ خوراکی در پناهگاه‌های زمان جنگ ارومیه کرده است. بسیج سازندگی آذربایجان غربی طرح بسیج سازندگی حاصل اندیشه والای رهبر معظم انقلاب اسلامی است…
کارگاه آموزشی پرورش قارچ در راستای تحقق سیاست‌های اقتصاد مقاومتی، به میزبانی بسیج سازندگی سپاه ناحیه حضرت عبدالعظیم حسنی(ع) ری استان تهران برگزار شد.
شاید جالب باشد بدانید که بعضی از چهره‌ها هم برای حفظ تناسب اندام‌شان رژیم‌های مختلف و اغلب عجیبی را دنبال می‌کنند.
چگونه قارچ گانودرما بکاریم؟ کاشت قارچ گانودرما در بسیاری از نواحی خاورمیانه و نیز کشورهای چین، ژاپن و کره انجام می شود. این قارچ در طب سنتی و در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله در درمان تومور و سرطان کاربرد دارد. نحوه کاشت این نوع قارچ نیز اصول منحصر به فرد خود را…
قارچ چه خواصی دارد؟ قارچ های خوراکی دارای طعم بی نظیر و خواص و فواید زیادی برای سلامتی دارند و یکی از سبزیهایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ناطقان: قارچ های خوراکی منبع خوبی از فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، اما دارای کالری پایینی می باشند و…
اگر به دنبال یک مولتی ویتامین طبیعی هستید این ماده غذایی را بخورید! قارچ تازه بیش از ۴۸ ساعت در دمای ۲۰ درجه سلسیوس قابل نگهداری نیست و می توان آن را یک هفته در فقط ۴ درجه سلسیوس نگه داشت. بهترین راه نگهداری قارچ های خوراکی در منزل، گذاشتن آنها در یخچال و در…
بهترین راه نگهداری از قارچ بدون اینکه سیاه شود.وجود آب و پروتئین زیاد قارچ زمینه فساد این ماده غذایی با ارزش را فراهم می‌نمایدو نگهداری ان را مشکل می‌سازد.
ساخت چرم با استفاده از قارچ و چوب ساخت چرم با استفاده از قارچ و چوب موضوعی است که یک شرکت آمریکایی مستقر در سن‌فرانسیسکو فناوری جدیدی برای تولید محصولات چرمی بدون استفاده از حیوانات ارائه کرده است. به گزارش ایسنا به نقل از اینترنشنال بیزینس تایم، بسیاری از افراد نه تنها گیاهخوار هستند بلکه…
این برج از قارچ ساخته شده است! این برج از قارچ ساخته شده است، یک معمار آمریکایی موفق به ساخت اولین سازه از آجرهای قارچی زیستی شد. به گزارش ایسنا و به نقل از اینهبیتت، این معمار و شرکت وی بنام لیوینگ(Living) با از میان برداشتن قوانین معمول مصالح ساخت‌وساز روشی آزمایشی برای ساخت یک…
لوسمی در آینده به کمک پروتئین نوعی قارچ درمان می شود محققان دانشگاه فلوریدا مطرح کردند تحقیقات جدید نشان می دهد که پروتئین موجود در نوعی قارچ خوراکی به نام “shaggy ink cap “ممکن است قادر به از بین بردن یک نوع از سلول‌های لوسمی در آینده به کمک پروتئین نوعی قارچ باشد. به گزارش…
قارچ پتانسیل ضد پیری دارد محققان دانشگاه پنسیلوانیا در بررسی‌های خود متوجه شدند مقادیر بالایی از دو نوع آنتی‌اکسیدن در قارچ وجود دارد که در مقابله با پیری نقش مؤثری دارند و قارچ پتانسیل ضد پیری دارد. به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، “ارگوتیونین”(Ergothioneine) و “گلوتاتیون” (glutathione) دو آنتی اکسیدانی هستند که محققان…
قارچ مورل ، قارچ گران‌قیمتی که عاشق آتش است قارچهای مورل از نظر غذایی بسیار باارزش‌اند و مورد علاقه سرآشپزها و محققان صنایع غذایی قرار دارند. اما فکر می‌کنید بهترین مکان برای جمع کردن این قارچها کجاست؟ مطالعه جدیدی که در مجله “اکولوژی و مدیریت جنگل”(Forest Ecology and Management) به چاپ رسیده است نشان میدهد…
تولید برق از قارچ پژوهشگران “موسسه فناوری استیونز” (Stevens Institute of technology) ایالات متحده آمریکا در مطالعه اخیرشان توانستند یک قارچ معمولی را به یک قارچ بیونیک تبدیل کنند. پژوهشگران توانستند با استفاده از چاپ سه بعدی و با اتصال انرژی تولید کننده سیانوباکتری برروی یک قارچ معمولی، برق تولید کنند. در این پژوهش یک…
ماده غذایی که چربی‌تان را پایین می‌آورد قارچ ماده غذایی که چربی‌تان را پایین می‌آورد. استاد دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس با اشاره به اینکه قارچها سرشار از آهن هستند، گفت: تولید قارچ به دلیل نیاز نداشتن به فضای زیاد و کم هزینه بودن مقرون به صرفه است. سهیلا مرادپور، کارشناس کشاورزی در گفت‌وگو با…
کشورهای حاشیه خزر طرفدار چترهای خوراکی قارچها، این چترهای خوراکی گیلان در بازارهای کشورهای حاشیه خزر بسیار مشتری پسند است و طرفداران بسیاری دارد. این را سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت. لیلا بذرکار در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه سابقه پرورش قارچ صنعتی در گیلان حدود ۱۵ سال است…
کاهش اختلال شناختی با مصرف قارچ! پژوهشگران “دانشگاه ملی سنگاپور” در بررسی جدید خود دریافتند که قارچ می‌تواند به کاهش اختلال شناختی در افراد مسن کمک کند. به گزارش ایسنا و به نقل از نوروساینس نیوز، گروهی از “دانشگاه ملی سنگاپور”(NUS) در پژوهش جدیدی دریافتند: افراد مسنی که مقدار قارچ در رژیم غذایی آنها بیشتر…
تولید محلولی که برداشت قارچ را ۵ کیلوگرم افزایش میدهد عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با اشاره به تولید نخستین بهبود دهنده رشد قارچ دکمه‌ای در کشور، گفت: بهبود دهنده رشد قارچ دکمه‌ای ۵ کیلوگرم برداشت قارچ در هر متر مربع را افزایش میدهد. کامران قاسمی در گفت‌وگو با ایسنا،…
مشاور علمی مرکز اطلاع رسانی سموم سازمان غذا و دارو درباره مسمومیت‌های قارچی هشدارهایی داد و توصیه‌هایی کرد.(ارديبهشت ۹۸) بهار سال گذشته بود که آمار تکان دهنده مسمومیت های قارچی به تیتر یک رسانه ها تبدیل شد. متاسفانه این قارچ های خوراکی شماری از هموطنان را به کام مرگ کشاند. و با این حال همچنان…
طی اطلاعیه روابط عمومی وزارت بهداشت مطرح شد؛ قارچ خام نخورید مصرف قارچها توسط پرندگان و جانوران اهلی یا وحشی نشان دهنده غیرسمی بودن قارچ برای انسان نیست. به گزارش بهداشت نیوز روابط عمومی وزارت بهداشت طی اطلاعیه‌ای با عنوان پیشگیری از مسمومیت با قارچهای سمی، در زمینه مصرف قارچهای خودرو در طبیعت هشدار مجدد…
مبارزه با سل بکمک قارچ صدفی مبارزه با سل بکمک قارچ صدفی ره یافت محققان دانشگاه هوفنهایم آلمان است که دریافتند مصرف این نوع قارچ که در برابر نور آفتاب قرار داشته‌اند، روش موثری برای مبارزه با این بیماری محسوب می‌شود. به گزارش پایگاه خبری ساینس دیلی، دسترسی به ویتامین D برای اشخاصی که مبتلا…
قارچ گانودرما قارچی است که مدتی است شاهد تبلیغات گسترده محصولات سلامت محور در شبکه‌های اجتماعی هستیم. یک روز ادعا می‌شود که درمان قطعی ریزش مو کشف شد. روز دیگر ادعا می‌کنند که با مصرف داروی خاص قدتان افزایش پیدا می‌کند. به گزارش ثریا هرازگاهی در فضای مجازی با موج تبلیغات محصولات تغذیه‌ای و…
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف قارچ می تواند فواید زیادی برای سلامت داشته باشد.
همچنین به درمان سرطان پروستات هم کمک کند.
نجات جان زنبورها با تکثیر قارچ یک آمریکایی پس از جدی گرفتن یافته های تجربی خود در مورد امکان مقابله با کاهش جمعیت زنبورها در جهان با تکثیر قارچ توانست به نجات جان این حشره مفید کمک کند. پل استامتس چند باری خواب دیده بود که توانسته با پرورش و تکثیر قارچ زنبورها را از…
ایستگاه فضایی مملو از باکتری و قارچ است پژوهشی جدید نشان می دهد ایستگاه فضایی بین المللی مملو از باکتری ها و میکروارگانیسم هایی است که در روی زمین و در محیط های سربسته وجود دارند. این باکتری ها به انسان مرتبط هستند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از یورک آلرت، کاتالوگی کامل از…
امسال ۳۶۵۰ تن قارچ خوراکی در استان همدان تولید می شود
مسمومیت با قارچ معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با تاکید بر اینکه مردم باید مسمومیت با قارچهای وحشی را جدی بگیرند، گفت: این نوع مسمومیت پادزهر ندارد. پرهیز از مصرف قارچ های وحشی همه قارچها خوراکی نیستند برخی سمی هستند که حتی خوردن مقدار کمی از آنها هم می‌تواند کلیه، کبد یا مغز…
مسمومیت ۶۶ نفر در سال گذشته بر اثر مصرف قارچهای سمی معاون بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان، از مسمومیت ۶۶ نفر بر اثر مصرف قارچهای سمی در سال گذشته خبر داد. محمدرضا صائینی در محل استانداری زنجان با اشاره به اینکه امسال تاکنون ۷ نفر بر اثر مصرف قارچهای سمی در استان زنجان دچار مسمومیت…
طلا از جمله فلزات گرانبهایی است که در صنعت الکترونیک کاربرد دارد. دانشمندان استرالیایی موفق به شناسایی نوعی قارچ شده اند که می‌تواند منبع جدیدی برای جمع آوری و استخراج این فلز گرانبها باشد. در این قارچ که Fusarium oxsporum نام دارد، ذرات کوچک طلا شناسایی شده که جلوه‌ای زیبا به آن می بخشد. وجود…
تولید رنگ مصنوعی سازگار با محیط زیست از قارچ گروهی از محققان آمریکا موفق به تولید رنگ مصنوعی با استفاده از رنگدانه های آبی از نوعی قارچ شده اند. تولید رنگدانه ها توسط نوعی میکروب که کاملاً بی ضرر و سالم هستند و به جای رنگ های مصنوعی به کاهش آسیب های وارد شده به…
چهارمین کنگره ملی حوزه قارچ شناسی کشور به گزارش روابط عمومی، چهارمین کنگره ملی با حضور اساتید، دانشجویان و محققان این حوزه در سالن آمفی تئاتر دانشگاه آغاز به کار کرد. این علم به عنوان یک رشته تخصصی و مستقل لازمه جامعه امروز برای تامین امنیت و سلامت غذایی است، گفت: قارچ و تنوع این آفت…
لباسی از جنس قارچ تولید شد شاید هنگام فوت یکی از نزدیکان، فرد چندان اهمیتی به حفظ محیط ندهد، اما به نظر می رسد یک کارآفرین معتقد است افراد حتی پس از مرگ نیز می توانند به حفظ محیط زیست کمک کنند. امروزه مشکلات محیط زیستی رو به رشد بوده و فعالان محیط‌زیست ایده‌های بدیعی…
قارچ ترافل که به نام دُنبَلان هم شناخته می‌شود، نوعی قارچ خوراکی گران‌قیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود. بیشترین میزان مصرف ترافل در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیه انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و داروسازی است. دنبلان در زبان ترکی به معنای…
نخستین مسابقه آشپزی با قارچ در اصفهان با هدف آشنایی با خواص این ماده خوراکی در سیتی سنتر اصفهان برگزار شد. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ کشور با اشاره به تولید ۱۲ میلیون تن قارچ در جهان گفت: سهم چین هفت میلیون تن در رده اول…
ما در این مقاله شما را با معجزات قارچ آشنا میکنیم. معجزاتی هم چون تقویت سیستم ایمنی بدن، منبع خوبی از پروتئین های گیاهی، ویتامین D موجود در قارچ، پیشگیری از سرطان پروستات و سینه و مفید برای افراد دیابتی، آنتی اکسیدان ها و ایمنی بدن بحث می کنیم. هم چنین شما را با هشدارهایی در مورد مصرف قارچ ها، شستن قارچ ها و سالم ترین روش پخت و پرورش قارچ در خانه و نگهداری از آن آشنا می کنیم.
در این مطلب مواردی را درباره ی نگهداری قارچ ها بیان می کنیم. خرید قارچ برای خرید قارچ مواردی را در نظر بگیرید که ظاهر سفت و تازه دارند.سطح کمی برق و یکنواخت داشته باشند. سطوح آنها نباید خشک شده باشد. قارچ های تازه دارای رنگ روشن هستند، در حالی که قارچهای قدیمی تر دارای…
ما در این مقاله سعی داریم شما را با مزایا و عوارض قارچ آشنا کنیم. حدود ۱۴ هزار نوع قارچ در جهان وجود دارد و دارای دوز مناسب ویتامین A، C و B می باشد. جلوگیری از بیماری های قلبی با مصرف قارچ دکمه ای می توانید با بیماری های قلبی مبارزه کنید. کاهش خطر…
در این مقاله ما شما را با انواع قارچ های خوراکی از جمله قارچ های صدفی و قارچ های پرورشی(زرا عی) آشنا می کنیم.
از فواید قارچ خوراکی این است که قارچ ها حاوی ویتامین D، سلنیوم و آنتی اکسیدان هایی هستند که از پوستتان محافظت می کنند. در کرم های موضعی و سرم ها نیز کاربرد دارد. خواص قارچ برای پوست هیدراته نگهداشتن پوست اسید هیالورونیک چین وچروک ها و خطوط پیری را کاهش می دهد. قارچ…
مقاله قارچ خشک حاصل تلاش و تحقيقات گروه تحقیقات قارچ طلوع طلايي بوده و براي اولين بار در گردهمايي کشوري برنامه ريزي و ساماندهي توليدي قارچ هاي خوراکي (۱۷تيرماه سال ۱۳۸۱)ارائه شده و جزو مقالات برگزیده بوده است. عملکرد قارچ صدفي در شرايط عادي حداقل ۱۰% از ميزان وزن بستر مي باشد . بنابراين براي…
ارزش غذایی بالا دکتر محمد هاشمی، در گفت‌وگو با خبرنگار سینا درباره خواص قارچ گفت: در هرم غذایی قارچ را در گروه سبزیجات قرار داده‌اند که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و توصیه میکنیم که این ماده غذایی با ارزش در رژیم غذایی تمامی افراد لحاظ شود. هاشمی، در ادامه افزود: اولین ویژگی…
تقسیم بندی قارچ ها تقسیم بندی قارچ ها از این قرار است که بیش از ۳۸ هزار نوع قارچ وجود دارد که بعضی از آنها سمی اند و بعضی از آنها قابل خوردن می‌باشند. رنگ، شکل و اندازهٔ قارچها می‌تواند خیلی متنوع و مختلف باشد. قارچ قارچ که نام دیگر آن به زبان فارسی سماروغ…
خواص قارچ خواص قارچ و مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم قارچ خام انرژی۱۳ کالری پروتئین۲ گرم پتاسیم۳۲۰ میلی گرم مس۱ میلی گرم اسیدپنتوتنیک(B5)۲ میلی گرم بیوتین(B7)۱۲ میکروگرم اسیدفولیک(B9)۴۴ میکروگرم آهن۱ میلی گرم نیاسین(B3)۳ میلی گرم فیبر۱ گرم طبع قارچ گرم است. قارچ، منبع سرشار از آهن است در هر ۱۰۰ گرم قارچ، حدود یک…
قارچها موجوداتي هستند که از گذشته‌هاي دور با انسان بوده‌اند. سوابق فسيلي آنها به دوران پر کامبرين و دونين برمي‌گردد.
نماد دولت الکترونیک
