قارچ گرانقیمتی که عاشق آتش است
قارچ مورل ، قارچ گرانقیمتی که عاشق آتش است قارچهای مورل از نظر غذایی بسیار باارزشاند و مورد علاقه سرآشپزها و محققان صنایع غذایی قرار دارند. اما فکر میکنید بهترین مکان برای جمع کردن این قارچها کجاست؟ مطالعه جدیدی که در مجله “اکولوژی و مدیریت جنگل”(Forest Ecology and Management) به چاپ رسیده است نشان میدهد…