بحران صنعت قارچ در کشور
مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه قارچ نداریم، اظهار کرد: همه ساله در فصل تابستان، تولید قارچ به سبب نبود سیستم سرمایشی مناسب در واحدهای سنتی ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش مییابد که امسال شیوع ویروس کرونا موجب شده تولید نسبت به مدت مشابه سال قبل…